• Przepisy,  Słodkości

    Batony mega odżywcze

    Chyba już zauważyliście, że lubię słodkie 😀 Owszem, ale też staram się wybierać zdrowe i odżywcze wersję słodkiego życia! I tym samym na mój warsztat kulinarny weszły batony orzechowo-daktylowe. W sam raz do kawy czy na II śniadanie. Do skosztowania w domu, w podróży czy w pracy, na szkolnej przerwie. A i o to przepis na BATONY MEGA ODŻYWCZE Potrzebujesz: 2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki nasion słonecznika 1/2 szklanki rodzynek 1 szklanka (100g) daktyli 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżki masła orzechowego 2-3 łyżki miodu 1/2 szklanki płatków migdałowych 1/2 szklanki siemienia lnianego 2 garści orzechów włoskich 1/2 szklanki orzechów laskowych Wykonanie: Płatki owsiane namoczyć na…

  • Przepisy,  Śniadania

    Goferki

    Znowu zrobiło się cieplej na dworze 🌡️ i w sercu ❤️ I jak raz przypomniało mi się lato i letnie przysmaki. Mniam… Więc dzisiaj by poczuć smak lata serwujemy Wam GOFERKI. Potrzebujesz: 1 szklanka mąki pszennej ½ szklanki innych mąk – u nas większa część mąki jaglanej i reszta mąki gryczanej 2 łyżeczki ksylitolu 1 i ⅓ szklanki mleka (może być krowie lub napój roślinny – poza ryżowym) ½ szklanki oleju rzepakowego 2 jajka 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Ewentualnie łyżka cukru waniliowego lub cynamonowego Wykonanie: Wszystkie suche składniki wymieszaj w misce. Najpierw przesiej mąkę i dodaj ksylitol, proszek do pieczenia. Następnie dodaj jajka i mleko. Zmiksuj i dodaj olej. Wszystkie składniki…

  • Przepisy

    Koktajl zielono mi

    Przedstawiam Wam przepis na pyszny koktajl Zielono mi 🙂 Ten odżywczy napój idealnie nadaje się by zabrać go do pracy na II śniadanie, czy w podróż, spacer – przygodę, w którą wyruszasz z maluchem 🙂 Koktajle czy smoothie uwielbiam 🙂 Jestem dozgonną fanką! W szczególności lubię je za swoją prostotę i szybkość wykonania a co jak pewnie każdy rodzic wie – jest na wagę złota! Dlaczego warto włączyć je do swojego jadłospisu ❓❓❓ 🍹 Są łatwe do wykonania – naprawdę gwarantuje, że KAŻDY poradzi sobie z ich przyrządzeniem!🍹 Szybkie i zdrowe – to ogromny plus gdy nie masz czasu na przygotowanie gęstego odżywczo posiłku! Zdrowe bo w niewielkiej objętości może znaleźć się mnóstwo…

  • Przepisy

    Pieczony FALAFEL – oswajamy ciecierzycę!

    Mamy nadzieję, że wypróbowałyście fantastyczny przepis na sałatkę z burakiem [ przepis TU http://www.momdiet.pl/2020/03/02/salatka-z-buraka-fety-i-slonecznika/] a dziś przychodzimy do Was z kolejną ciekawą recepturą⤵️ W roli głównej moja królowa👑 nasion strączkowych CIECIERZYCA Przepis odpowiedni dla małych i dużych i można go modyfikować do woli. Pożywny posiłek, odpowiedni dla wegan, bogaty w białko a dzięki pieczeniu unikamy nadmiaru tłuszczu i cała potrawa jest bardziej lekko strawna. Czego chcieć więcej🙃 Uwaga, uwaga❗️ PIECZONY FALAFEL*przepis pochodzi z blogu Jadłonomia Składniki na 30 falafeli: ➡️400 g suchej ciecierzycy, namoczonej przez noc w zimnej wodzie❗️➡️15 suszonych daktyli➡️1 cebula➡️2 ząbki czosnku➡️¼ pęczka natki pietruszki➡️¼ pęczka natki kolendry, lub więcej pietruszki ➡️1 ¼ łyżeczki mielonego kuminu➡️½ łyżeczki mielonych…

  • Przepisy

    Pyszna warzywna tarta – idealna na obiad

    Chcemy podzielić się z Wami przepisem🖊 na pyszną warzywną tartę 🥕🥒🌶🥚 ✔️Jednym słowem sposób na przemycenie warzyw do diety dzieci, które niekoniecznie za nimi przepadają. Tarta jest mięciutka i pyszna. A do tego zdrowa. Naładowana witaminami i minerałami z warzyw. Jako dopełnienie całości mamy jajko, czyli źródło białka. Palce lizać 🤗👍✊‼️Dodatkowym atutem jest prostota wykonania. TARTA WARZYWNA Składniki spód:*(tutaj możecie wykorzystać swój ulubiony przepis na spód do tarty, może być bez jajka czy z mąki bezglutenowej – możliwości jest wiele). ▪️250 g mąki pszennej bądź razowej▪️150 g masła (zimnego)▪️1 łyżeczka soli▪️1 jajko 🍽Wykonanie: 1️⃣ Mąkę przesiać do miski dodać pokrojone w kosteczkę zimne masło oraz sól Rozcierać składniki palcami aż…

  • Przepisy,  Słodkości

    Pralinki z buraczka :)

    U nas trwa nadal passa na buraka 🙂 [tutaj link do przepysznej sałatki – http://www.momdiet.pl/2020/03/02/salatka-z-buraka-fety-i-slonecznika/ ]Nasza kulinarna propozycja to pralinki z buraczka z orzechami. W sam raz na małe co nie co do kawki. Pralinki też sprawdzą się na ochotę małego szkraba na słodkie 😉 Na ok. 12 pralinek wielkości orzecha włoskiego potrzebujesz: ½ szklanki orzechów (u mnie były pół na pół – nerkowce oraz orzechy laskowe) 3 łyżki płatków owsianych górskich  3 łyżki płatków migdałowych ½ gotowanego buraka  5-6 daktyli bez pestek  1 łyżka naturalnego kakao Wykonanie:Daktyle namocz w ciepłej wodzie i odstaw na 5-10 min. W blenderze/młynku do kawy zmiel orzechy, płatki owsiane, migdałowe i kakao. Następnie do…

  • Przepisy

    Sałatka z buraka, fety i słonecznika

    Ostatnio sporo czasu i wpisów oddałyśmy tematom związanym z dziećmi👶👧👦 Począwszy od tych najmniejszych, po te już wszystko robiące „siam”Dziś pora na mamy🤰 oraz te z Was, które do tej roli się szykują po raz pierwszy czy może już kolejny👩👱‍♀️ Mamy dla Was żelazny przepis! Z pewnością nie jednej z nas, nie raz wynik morfologii nie był idealny… Więc dziś ślemy Wam przepis na lunch/ lekką kolację czy II śniadanie😋 W roli głównej wystąpił BURAK a bohaterowie drugiego planu to ser feta, mieszanka sałat oraz nasiona słonecznika🌻 i oliwa z oliwek. Burak – nasze pospolite warzywo. Często niedoceniane❗️ Nie wiem czy wiecie, ale burak ma wiele zalet ❗️Nie dość, że…

  • Artykuły,  Przepisy

    Mini poradnik świąteczny

    Święta Bożego Narodzenia już tuż tuż. Zewsząd słychać świąteczne piosenki. Ale pewnie nie jednej z Was sen z powiek spędza myśl o tym, jak to będzie w Wigilię i Święta! Przecież karmię piersią i znów nie zjem pysznego makowca czy wigilijnych pierogów z kapustą! Inna mama pomyśli: a co zje mój maluch, który dopiero co rozpoczął przygodę z jedzeniem? Już głowa boli od tych „dobrych” rad i pomysłów, podtykania kolejnych „smakołyków” od cioci i babci – bo jak tu nie spróbować! Oj tak. Przeszłyśmy to same. Więc już dzisiaj lecimy Wam z odsieczą 🙂 Przygotowałyśmy dla Was mini poradnik świąteczny. Dzięki Niemu spędzisz Święta w spokoju i rodzinnie! Bez niepotrzebnego…

  • Przepisy,  Śniadania

    Placuszki twarogowe

    U nas jak to bywa z dziećmi poranki są bardzo intensywne! Z rana głód jest największy więc trzeba szybko działać by wszyscy uszli z życiem 😌😉Staram się by jedzenie nam się nie marnowało #zeroweste. Więc gdy znalazłam w lodówce zaczęte opakowanie twarogu zrodził się pomysł na PLACUSZKI TWAROGOWE. Są naprawdę pyszne😋 Bardzo lubię formę placków bo tak naprawdę można zaserwować je z czymkolwiek – owocami, dżemem od Babci czy musem warzywno-owocowym, kremem orzechowym. Tyle wersji placuszków, ile pomysłów. Na Placuszki Twarogowe potrzebujesz: Kostkę twarogu najlepiej krajankę albo twaróg półtłusty Łyżkę śmietany akurat miałam 30% ale myślę że inna też będzie ok 3 większe jajka Łyżkę cukru waniliowego Łyżeczkę ksylitolu* 3 większe łyżki…

  • Przepisy

    Domowa granola

    czyli wersja na niejedno śniadanie i nie tylko! W sobotnie leniwe popołudnie ślemy Wam propozycję na pyszną odżywną przekąskę, śniadanie czy podwieczorek 😉 Nasza DOMOWA GRANOLA to bomba witaminowa! Zawiera sporą dawkę magnezu, potasu, cynku, żelaza oraz wapnia, a także witaminy z grupy B tj. kwas foliowy oraz witaminę E. Granola to pożywna dawka energii. Dzięki dużej zawartości orzechów zapewnimy organizmowi odpowiednią podaż kwasów omega-3. Są one niezbędne do prawidłowej pracy układu nerwowego. Poprawiają pamięć, koncentrację. A więc szczególnie ważne dla maluchów, jak i starszaków 🙂 Ale po co się trudzić? Przecież Granolę mamy też w pięknych opakowaniach na półkach sklepowych! Faktycznie. Co firma to co raz bardziej kolorowe opakowania…