• Artykuły

    Książki o jedzeniu dla dzieci

    Książki o jedzeniu dla dzieci i nie tylko…. Dziś artykuł lekki i przyjemny, trochę inny od pozostałych, ale od czasu do czasu potrzeba zmian. Nie będzie wiedzy teoretycznie i praktycznej wyjętej z badań czy książek. Dziś przyjemny i krótki tekst o książkach.   A dokładnie o książkach, które mogą się przydać w przypadku niejadków, dzieci które odmawiają jakiegoś konkretnego typu jedzenia, dzieci wybrednych, wrażliwych czy po porostu ciekawskich. Książki o jedzeniu Dzieci jako mali obserwatorzy uczą się oglądają, podglądają i naśladując. Często gotowanie to jedna z pierwszych czynności, które chcą świadomie naśladować po rodzicach. I to jest piękne!!! Powinniśmy dawać im taką możliwość często i to nie tylko nauka, ale…

  • Artykuły,  Karmienie piersią

    Karmienie piersią i odchudzanie się? CZY IDĄ W PARZE?

    Więc jak to jest – karmienie piersią i odchudzanie się – idą w parze czy coś za coś? Czas ciąży, porodu, połogu i karmienia piersią jest zarazem wyjątkowy, ale i wycieńczający dla organizmu kobiety-mamy. Z pewnością nie jedna mama marzy o powrocie do „formy” sprzed ciąży. Mówili, że pójdzie łatwo… bo karmisz piersią a tu zonk! i jednak kilogramy nie lecą w dół ;( Wiem o czym mówię, bo właśnie do takiego grona Mam SAMA należę. I choć dbałam o to, co jadłam w czasie ciąży, to i tak waga wskazywała przy porodzie +12 kg 😉 I było to OK! Tu pragnę zaznaczyć, że nie mamy się skupiać na tym,…

  • Artykuły,  Ciąża

    Przygotowanie się do ciąży okiem dietetyka

    Przygotowanie się do ciąży jest niezwykle ważne. Bo to co jemy ma ogromne znaczenie. Na naszą płodność również. W dzisiejszych czasach problem obniżonej płodności czy niepłodności dotyka coraz większą ilość par. Jak zwiększyć swoje szanse, by zostać rodzicami? To pytanie z pewnością kołacze w głowie niejednej osobie… Dobre odżywianie się przed ciążą jest kluczowe dla zdrowia mamy, jak i jej przyszłego potomka! To bardzo ważna informacja! Programowanie żywieniowe rozpoczyna się już od pierwszych tygodni ciąży. Niedobory jak i nadmiary składników odżywczych (witamin, składników mineralnych, kwasów tłuszczowych) już na etapie rozwoju dziecka w łonie mamy, mogą trwale zmienić metabolizm oraz przebieg procesów fizjologicznych. A to z kolei może powodować problemy zdrowotne…

  • Artykuły,  Karmienie piersią

    Mleczna droga a odstawienie od piersi

    Na początku, gdy wraz z Kasią rozpoczęłyśmy tworzenie bloga momdiet.pl, pojawił się mój osobisty wpis Mleczna droga. Pokazałam Wam w nim moje pierwsze przemyślenia na temat karmienia piersią [http://www.momdiet.pl/2019/09/02/mleczna-droga/ ]. Dziś chciałam ten temat rozszerzyć bo czuję niedosyt ;). Chciałam też podzielić się z Wami, jak przebiegło u nas odstawienie od piersi. Mojego synka karmiłam przez około 20 miesięcy – i nawet sama sobie się dziwię, że dałam radę. Choć nie było to dla mnie łatwe, proste i na początku przyjemne! Zdarzały się dni pełne wątpliwości, bo Franek nie chce jeść, nie chce piersi, płacze, krzywi się jest niespokojny. A ja w stresie CO SIĘ DZIEJE? Płakałam, że nie mogę…

  • Artykuły

    Jak ugotować nasiona roślin strączkowych?

    Ostatnio u nas w domu często goszczą strączki (nasiona roślin strączkowych) z czego się bardzo cieszę! Boisz się, że po potrawach z fasolą, ciecierzycą, soczewicą czy grochem będzie bolał Ciebie brzuch i pojawią się męczące wzdęcia? Nie ma obaw 🙂 Aby do tego nie doszło wystarczy jedno 🙂 Odpowiednie przygotowanie strączków oraz ich prawidłowa obróbka kulinarna. Nasiona roślin strączkowych ze względu na zawartość oligosacharydów, które są gazotwórcze. Mogą one powodować nieprzyjemne dolegliwości z przewodu pokarmowego, gdyż substancje te nie są trawione przez człowieka. Dlatego tak ważne jest odpowiednia obórka kulinarna nasion roślin strączkowych! Obróbka kulinarna strączków Moczenie A) w zimnej wodzie najlepiej całonocne (ok.8 h do max 12 h). Przedłużone…

  • Artykuły,  Karmienie piersią

    Jak sposób żywienia mamy, która karmi piersią wpływa na skład mleka?

    Ostatnio pisałyśmy jak to jest z tą dietą mamy, która karmi piersią 🙂 Link tutaj –http://www.momdiet.pl/2019/09/13/dieta-mamy-karmiacej/. Jak pewnie już wiecie, bo staramy się o tym mówić głośno i wyraźnie – nie ma diety mamy karmiącej! Nie ma diety eliminacyjnej tak profilaktycznie, na wyrost bo może ona przynieść więcej szkody niż pożytku! Dzisiaj z kolei chciałabym Wam troszkę przybliżyć faktów, jak powinna wyglądać dieta mamy karmiącej piersią. Ja osobiście bardziej lubię sformułowanie sposób odżywiania się mamy niż słowo „dieta” bo chodzi tu o utrzymanie zdrowia, laktacji i ładnego wyglądu skóry, włosów i paznokci 🙂 Nie oszukujmy się nasz sposób żywienia ma na to ogromny wpływ! A niestety słowo „dieta” kojarzy nam…

  • Artykuły,  Rozszerzanie diety

    Szósty miesiąc -> rozszerzanie diety

    Po pierwsze – czy dziecko jest gotowe? Tutaj odsyłam do artykułu -> są w nim zawarte bardzo ważne informacje, koniecznie przeczytajcie przed rozpoczęciem karmienia! http://www.momdiet.pl/2019/09/05/czy-to-juz-rozszerzanie-diety/(otworzy się w nowej zakładce) Szósty miesiąc – rozszerzanie diety Jeśli już wiemy, że dziecko jest gotowe na rozszerzanie diety czas by przejść do konkretów tzn. jak tego dokonać! *dwa kolejne artykuły, które mogą się Wam przydać -> http://www.momdiet.pl/2019/11/23/rozszerzanie-diety-w-praktyce-papka-czy-blw/(otworzy się w nowej zakładce) http://www.momdiet.pl/2019/10/02/rozszerzanie-diety-aktualne-zalecenia-w-pigulce/(otworzy się w nowej zakładce) Zacznijmy od tego co jest nam potrzebne: Krzesełko dla dziecka, koniecznie z podnóżkiem pod stopy dziecka! Odpowiednie sztućce tzn. najlepiej na początku sprawdzi się łyżeczka płaska i dość szeroka. Śliniaki najlepsze silikonowe – myjemy pod kranem i znów…

  • Artykuły

    Cukier w diecie dzieci cz.2

    Jakiś czas temu weszłyśmy na grząski grunt – a mianowicie cukier w diecie dzieci. Więcej informacji znajdziesz tutaj -> http://www.momdiet.pl/2020/02/03/cukier-w-diecie-dzieci/ Napisałam grząski grunt bo jednak w naszym społeczeństwie temat jest „nieco” skrajnie odbierany. Widzę często dwie grupy –„ Cukier krzepi i jest super!” oraz  „Cukier to zło!”. A ja Wam powiem, że ani jedno ani drugie stwierdzenie NIE JEST moim zdaniem OK! I mówi to dietetyk 😀  i to „słodki” dietetyk ;p Oh jak ja kocham słodkości! A dlaczego jestem pośrodku? Cukier w diecie dzieci, jak i dorosłego człowieka jest potrzebny! Jest ważny do prawidłowej pracy mózgu, który jest naszym głównodowodzącym 😉 Ale ale…?!  Nie chodzi tu o to by…

  • Artykuły

    Jak wzmocnić odporność? – okiem dietetyka

    Dzisiaj zapraszamy Was na nową porcję wiedzy – W jaki sposób możemy wspomóc naszą odporność! Sezon chorobowy nadal trwa i zbiera swoje żniwa 🙁 , ale nie bądźmy nastawieni pesymistycznie! Pamiętajmy, że możemy odpowiednio przygotować swój organizm na walkę z wirusami. Może  nie będzie to odkrycie roku;) Jednak jak się okazuje często zapominamy o podstawowych czynnościach, które mogą pomóc wzmocnić nasz organizm. Do nich między innymi należą spacery 🙂 Spacery każdego dnia i odpowiedni strój (taki, który nie powoduje przegrzania)! Odpowiedni strój to podstawa. Pamiętaj, że dziecku wystarczy jedna warstwa ubrania więcej niż u osoby dorosłej. A najlepiej sprawdzać po prostu kark malucha/ dziecka. Dłonie czy stopy nie będą dobrym…

  • Alergie,  Artykuły

    Nietolerancja laktozy u niemowląt

    Dziś kontynuacja tematu o niealergicznej nadwrażliwości pokarmowej, wynikającej z nieprawidłowości enzymatycznych! Więc na tapetę bierzemy temat niezwykle aktualny – nietolerancja laktozy u niemowląt – zaczynamy 🙂 !Przypominamy! Reakcje nieimmunologiczne to takie, w których za powstanie niepożądanych objawów po spożyciu pokarmów nie odpowiada układ immunologiczny (układ odpornościowy). Podstawą takich reakcji może być: wrodzony bądź nabyty defekt enzymatyczny (np. nietolerancja laktozy, galaktozy), działanie farmakologiczne substancji zawartych w pokarmach (np. nietolerancja kwasu salicylowego), mechanizm pseudoalergii (pokarmy bogate w histaminę lub uwalniające endogenną histaminę na drodze nieimmunologicznej czy działanie dodatków chemicznych dodawanych do żywności). Diagnostyka: Podstawową rolę odgrywają wywiad i badanie przedmiotowe małego pacjenta. Ze względu na dużą różnorodność mechanizmów powstania nietolerancji pokarmowej dodatkowe…